配菜的知识精选

说到饺子，是很多人逢年过节的时候，会吃的一种食物，被是在中国的北方，非常的受欢迎。那么关于吃饺子配什么菜比较好，什么菜会比较的合适呢？接下来就和小编一起来，往下一起来春节习俗中了解一下看看吧！1、凉拌五彩丝原料：金针菇1...

作为中国汉族八大菜系之一的苏菜，可以分为金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜。苏菜文化博大精深，美味佳肴很多，传统名菜也是有很多，其中的鸡油菜心就是今天小编要为大家介绍的。接下来，就请随小编一起来看看吧！简介鸡...

奶汤蒲菜是一道具有浓厚鲁菜文化的汉族传统风味名菜。用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有济南汤菜之冠的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。一起来看看吧...

现在的人们相对于肉制品是更喜欢吃蔬菜制品的，所以不少人成立了蔬菜配送公司，而蔬菜配送公司主要服务对象是饭店，供应量比较大，当然盈利也多，那么配送蔬菜的公司如何取名呢。一、配送蔬菜的公司起名技巧1、加一些绿色等字...

我国菜肴驳杂丰富，许多菜肴都是先人们不断努力才创造出来的，有些是养生菜肴，有些是进补菜肴，有些则是调理菜肴等等。闽菜文化中有一道简单的菜肴——香菇青菜，其营养丰富，是一道简单且经典的养生菜肴。下面，就随小...

说到粤菜文化，大多数人的第一反应就是精致，粤菜的最大精髓之处莫过于保留菜色的原汁原味，因此很多人觉得要真正品尝一个菜色的真正味道，一定得去粤菜馆尝尝。今天，小编就要来给大家介绍一下寄到经典的粤菜养生菜，希望大家看...

在秋季的时候很多人都是非常的开心，因为炎热的夏季终于过去了，冬天他终于来了。那么关于秋季养生的菜单，应该怎么搭配你都知道吗？具体应该怎么做呢？接下来就和小编一起来看看吧！要做到饮食平衡，注意蔬菜和肉类的合理搭配。此...

中国是一个地大物博的国家，特别是能生产吃货，天天都在考虑两个问题，要去哪里吃，吃什么，吃完还要发朋友圈。说到吃，在中过有八大菜系，都是每个地方的代表，各具特色，形成独特的文化。下面小编给大家介绍下徽菜文化，一起看看吧。1...

天下第一菜，光听名字就知道没点真材实料怎么能称之天下第一呢？天下第一菜是江苏菜的当家名菜之一，据传是因为乾隆皇帝下江南时吃到这道菜，当即就说：“此菜堪称天下第一”因此得名，那么，天下第一菜需要什么...

中国人特别的爱吃，美食文化繁荣昌盛，各个不同的地区都有着不一样的美食文化。那么关于川菜文化你具体都了解多少呢？川菜的家常菜具体都有哪些呢？接下来就和小编一起来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算...

如果你觉得川菜都是特别辣特别油的，那只能说明你太不了解川菜了，四川人总不可能每天每顿都吃水煮鱼吃辣子鸡吧，虽然说口味会稍微重一点，但是平时吃的家常菜也是比较清淡的。今天的特色小吃栏目，一起来学习四川家常菜的做法...

我们都知道，在我国，共有八大菜系，而这徽菜文化却正好也是这八大菜系之一，在我国的饮食界，文化界都有着举足轻重的地位，因此，今天我们就稍微来介绍一下，这徽菜有哪些特色菜，这些特色菜又有怎样的特色，为什么会如此脍炙人口？代表臭...

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区汉族传统风味名菜，属于浙菜系，是一道富含浙菜文化的名菜。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。接下来，就请随小编一起来看看西湖莼菜汤吧！西湖莼菜汤用莼菜作料制...

中国是个多民族组成的国家，历经岁月变迁，历史变革。每个民族都形成了自己独有特色饮食文化。其中最为出名的要数汉族的八大菜系。今天小编为大家带来的就是中国饮食文化中八大菜系之一的淮扬菜代表菜：开洋蒲菜，快来瞧瞧吧...

《本草纲目》中有类似这样的记载：鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足。甲鱼拥有极高的营养价值，常吃能增强身体的抗病能力，调节人体分泌功能。苏菜文化中便有一道以甲鱼为主料制作而成的佳肴，名白汁圆菜。接下来，就随小编一起来...

梦见苋菜葵菜（图片说明：梦见苋菜葵菜)梦见满城都是葵菜。军官做些梦，预示着其打仗必败，最近尽量少用兵打仗。原版周公解梦：梦葵菜满城。用兵者梦之，主必败之兆。《断梦秘书》...

都说江南是鱼米之乡，物料丰富，是很多人都喜欢去游玩的地方，江苏菜也就是苏菜，是中国八大菜系之一，也是很有名的，很多人来江苏旅游，都是为了品尝苏菜文化中的代表菜。一起看看十大苏菜代表菜有哪些。1、清炖蟹粉狮子头清炖蟹...

鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的清汤柳叶燕菜是一道汉族名菜。清汤柳叶燕菜，如此有诗意的一道菜，是不是对此菜感到好奇呢？那就随小编一起来了解下清汤柳叶燕菜...

杀猪菜，是东北地区最出名的一种炖菜，具有了东北饮食的特色。随着杀猪菜扬名后，人们对杀猪菜的做法开始有了讲究，不再是以前的一种普通炖菜。目前杀猪菜也有不少的代表作品，可谓是一道美味。今天，小编要给大家带来的是东北菜...

梦见莼菜菁菜（图片说明：梦见莼菜菁菜）梦见莼菜(菁菜)，预示着远方有书信消息传来。漂泊在外多年的人梦见莼菜(菁菜)，预示着想回家的心情。原版周公解梦：梦莼。久客梦之，主得还乡，且主有远信至。《断梦秘书》...

川菜文化是非常的丰富的，川菜的品种也是非常的繁多，不论是制作方法还是取材以及样式上都是可以表现出来的。川菜也是以辣闻名世界，那么关于川菜有哪些代表菜，你都知道吗？一起来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么...

浙菜是中国的八大菜系之一，也是八大菜系中十分受欢迎的菜品之一。那么关于浙菜，有哪些值得推荐的，有哪些比较著名的代表菜，关于这些你都知道吗？带着你的好奇心，接下来就和小编一起来浙菜文化中了解一下看看吧！西湖醋鱼此菜相...

海肠子是单环刺螠的俗称，外形看起来似蚯蚓，却比蚯蚓粗壮，而且生活在海中，对于许多人来说，看了之后往往引起不适，尤其是女性。但是丰富多彩的鲁菜文化却有将之制成美味的方法。今天小编就为大家介绍鲁菜代表菜——...

吃饭，最主要的是吃饱，不过大家已经不止这么一点追求了，还追求健康，追求吃得舒服。大鱼大肉味道是很好，但是每天这么吃，身体肯定受不了，滋补过头了只会让身体增加负担。偶尔吃一点清淡的凉菜，既开胃，又能清一下肠胃，一举多得。今...

独自生活我们可以随便吃，反正能吃饱就可以了，但是如果有了家庭，拖家带口的总不能每天都在外面吃，所以就需要一个人来煮饭。煮得好不好吃是其次，重要的是有没有用心煮。本期特色小吃栏目，跟着小编一起来学湘菜家常炒菜的做法...